Le Sundé - Première Fête du Vin et du Terroir

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Le 04/09/2018
Dans C'est passé
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De nombreuses années après l’indétrônable Fête du Vin à Saissac

Le Sundé organisera sa première Fête du Vin et du Terroir
le Samedi 29 septembre de 10h à 18h
à la Place de la Mairie

Les prémices d'un projet de renouer avec les fêtes du vin de Saissac que tous aimeraient revivre?
Pour ceux qui n'ont pas vécu ces grandioses 4 jours estivaux, nous en relatons ici les grandes lignes.

Au Programme 2018:

Marché des Vins et du Terroir avec de nombreux vins et producteurs régionaux
Des animations toute la journée
Restauration sur place
Expo photo sur le thème des Fêtes du Vin à Saissac
Cette belle journée sera suivie de la traditionnelle fête de la St Michel au Centre Culturel

Fête du Vin et du Cassoulet.
1976 à 1985

"C'est au cours d'une réunion tenue à la mairie et qui réunissait des membres du conseil municipal
et des représentants du comité des fêtes que fut décidé de créer une nouvelle fête à Saissac.
Les fêtes précédentes comportaient un tour de table, un concours de pétanque et un bal.
Je suggérais de modifier cette tradition car pétanque et bal cela ne suffisait.
Il fallait trouver une attraction supplémentaire.
Je pensais à ces orchestres de cuivre qui mettaient une ambiance extraordinaire dans les fêtes.
Mais aussi à un repas pris en commun devant la mairie avec pourquoi pas un cassoulet,
Jean Paul Soldano qui assistait à la réunion se déclara apte à confectionner ce cassoulet.
Et si l'on y ajoutait une dégustation de vin !
L'idée était lancée. Restait le plus dur la concrétiser." J Michel

La Fête du Vin et du Cassoulet (budget de 40000 frs) qui avait lieu le premier week-end d’Août,
était renommée dans toute la région.
Elle était le symbole de la participation populaire.
Pendant 4 jours, SAISSAC était le centre de gravité de toute la région,
on y retrouvait des gens de tous les départements voisins.
Une animation non-stop, pendant 4 jours, du matin jusqu’à fort tard dans la nuit.
Cette fête, lancée en 1976, par Monsieur Paul Durand, Maire de la localité,
en collaboration avec le Comité des Fêtes, était la fête de tout le village.
Pendant plus d’un mois, une centaine de personnes, du plus jeune au plus âgé,
se dépensait sans compter et s’emploiyait à accueillir les milliers de personnes qui participeraient aux nombreuses festivités.
Des orchestres réputés, des jeux, des spectacles, une foire aux bestiaux,
une exposition de chiens de chasse, une foire à la brocante, faisaient de ces quatre jours
la plus importante fête du département.
Pendant ces jours de fête, il était servi une tonne de cassoulet alors que 20 stands des meilleurs crus et produits régionaux
offraient aux touristes leurs produits avec dégustation gratuite.
L’ensemble des spectacles, la visite des stands et l’animation étaient gratuits.

Pour tout savoir sur ces fêtes:
http://saissac.e-monsite.com/blog/do/search?q=fetes%20du%20vin